Anyone that knows me well knows that I love Barbados. The cuisine, the lifestyle, and just everything about the island. So much so, that my first visit there inspired me to eventually start this business. My new Bajan Style hot sauce is my true homage to the pepper sauces enjoyed so commonly on the island. This sauce is mustardy, set ablaze by scorching hot aged Scotch Bonnet peppers, and complimented by flavours of fresh turmeric root, fresh radish, and sweet bell pepper. In my opinion this is the ultimate condiment for almost any dish. Once you try it, you will be hooked. I guarantee it ;)

Ingredients: Distilled vinegar, onion, aged Scotch Bonnet peppers, fresh radish, sea salt, fresh bell pepper, fresh and dried spices*, rum, garlic*, apple cider vinegar*, prepared mustard (distilled vinegar, water, mustard grains, salt, spices, natural flavours). *Organic

All of my sauces are hand made in Montreal using only the finest local ingredients. 100% Natural and without any added preservatives.

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Tous ceux qui me connaissent bien savent que j’aime la Barbade. La cuisine, le style de vie et tout ce qui concerne l'île. À tel point que ma première visite là-bas m’a inspiré à éventuellement démarrer cette entreprise. Ma nouvelle sauce piquante Style Bajan est mon véritable hommage aux "pepper sauces" si couramment appréciées sur l'île. Cette sauce est moutardé, enflammée par des piments Scotch Bonnet vieillis, et complétée par des saveurs de racine de curcuma fraîche, de radis frais et de poivron doux. À mon avis, c'est le condiment ultime pour presque tous les plats. Une fois que vous l’aurez essayé, vous deviendrez accro. Je le garantis ;)

Ingrédients : Vinaigre distillé, oignons, piments Scotch Bonnet vieillis, radis frais, sel de mer, poivrons frais, épices fraîches et séchées*, rhum, ail*, vinaigre de cidre*, moutarde préparée (vinaigre distillé, eau, grains de moutarde, sel , épices, arômes naturels). *Biologique

Faites artisanalement à Montréal à partir des meilleurs ingrédients locaux. Toutes mes sauces sont 100% naturelles et sans agents de conservation ajouté.

Formats ☞ 150ml (5fl oz), 946ml (32fl oz)