My Fermented Red Chili hot sauce features a unique blend of medium and hot red chili peppers. This mix is then fermented with white wine to give it a unique flavour profile you won’t find anywhere else. This sauce is sweet, salty, round and a perfect medium-hot companion for any dish. The “team player” of the repertoire!

Ingredients: Red chilis, onion, white vinegar, apple cider vinegar*, sea salt, white wine, garlic*, raw cane sugar*. *Organic

All of my sauces are hand made in Montreal using only the finest local ingredients. 100% Natural and without any added preservatives.

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Ma sauce piquante aux chilis rouges fermentés contient un mélange unique de piments rouges forts et moyens. Ce mélange est ensuite fermenté avec du vin blanc pour lui donner un profil de saveur unique que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Cette sauce est sucrée, salée, ronde et est un compagnon idéal à chaleur moyen pour tout vos plats. Le «team player» du répertoire!

Ingrédients: Chilis rouges, oignons, vinaigre blanc, vinaigre de cidre*, sel de mer, vin blanc, ail*, sucre de canne brut*. *Biologique

Faites artisanalement à Montréal à partir des meilleurs ingrédients locaux. Toutes mes sauces sont 100% naturelles et sans agents de conservation ajouté.

Formats Available ☞ 300ml