Mark’s Barbados Style Hot Sauce is a traditional Bajan style ‘pepper sauce’ featuring mango, papaya, pineapple and fiery Scotch Bonnet peppers. This sauce is both sweet and spicy and kept chunky offering a different flavour with each bite. A delicious tropical companion to any dish.

Ingredients: Spring water, onion, scotch bonnet and habanero peppers, mango, pineapple, papaya, carrot, bell pepper, distilled white vinegar, prepared mustard, sea salt, white wine vinegar*, spices, rum, garlic. *Organic

All of my sauces are hand made in Montreal using only the finest local ingredients. 100% Natural and without any added preservatives.

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La Sauce Piquante Mark’s style de la Barbade est une sauce piquante traditionnelle provenant de la Barbade, mettant en vedette de la mangue, la papaye, de l'ananas et des piments Scotch Bonnet. Cette sauce est à la fois sucrée et épicée et maintenue ‘chunky’ offrant une saveur différente pour chaque bouchée. Un délicieux compagnon tropicale à tous les plats.

Ingrédients: Eau de source, oignons, piments scotch bonnets et habaneros, mangues, ananas, papayes, carottes, poivrons, vinaigre blanc distillé, moutarde préparée, sel de mer, vinaigre de vin blanc*, épices, rhum, ail. *Biologique

Faites artisanalement à Montréal, à partir des meilleurs ingrédients locaux, toutes mes sauces sont 100% naturelles et sans agents de conservation ajouté.

Formats ☞ 150ml, 300ml, 946ml.